Bir Tuzlu Bir Tatlı

Annemin klasiklerinden bıktığım zaman ara ara mutfağa girip bir şeyler pişiriyorum. Bu unlu çıtır börek de onlardan biri oldu. Nette daha önceden tarifini görmüştüm, denemek istiyordum. Susamçörekotu blogunda güzel anlatımlı tarifi görünce de yapıverdim. 3 yufkadan bu tepsi çıktı. Milföyle yapılmış gibi çok leziz oluyor. Yağ yerine taze kaymak eritip sürdüm arkadaşlar. Çok acayip bir tat oldu. Fotoğraflar telefondan, özür diliyorum. =)

İkinci tarifimiz de daha önceden telefonuma ekranı çekip yaparım dediğim sünger kek tarifi. Bununla çok güzel rulo pasta olur. Büyük tepsiye dökmek lazım, kelepçeli ile pasta formunda yapmaya çalıştım. Fena olmadı. Ben davul fırında diğer kekleri pişiremediğim için böyle çok kabarmayan türden şeyler deniyorum. Üzerindeki meyvelere ballı limon sürdüm, taze görüntüsünü korumak için işe yarıyor. Yalnız tarifi nerden aldığımı hatırlayamadım. Sahibi fotoğrafları görünce tanır haberdar ederse ona da bir teşekkür sunarım. =)